在前期選購新皮時(shí)，即使你從產(chǎn)區(qū)到品種一一甄選，但是后期如果沒有選擇好的儲存方式也會功虧一簣。
新會陳皮“陳久者良”，而前三年則是保存的關(guān)鍵時(shí)期，此階段若是儲存得當(dāng)，它就是一個(gè)寶；反之，如果儲存不當(dāng)，則會直接影響后期陳化，也許會變成一文不值。
專業(yè)的事情交給專業(yè)的團(tuán)隊(duì)。下面讓小編告訴你泓達(dá)堂在至關(guān)重要的前三年里，如何以特有的倉儲技藝把陳皮養(yǎng)好。
01 陳皮是個(gè)寶，還需養(yǎng)得好
就目前情況來看，新皮日常存放的問題時(shí)有發(fā)生，存儲過程中稍有不慎，便會導(dǎo)致暴殄天物，甚至危害健康、對經(jīng)濟(jì)造成損失。
基于以上，好的新會陳皮價(jià)值賽黃金，需要交給專業(yè)的機(jī)構(gòu)團(tuán)隊(duì)科學(xué)養(yǎng)護(hù)。泓達(dá)堂依托近5萬平米生態(tài)養(yǎng)護(hù)倉，其硬件配套行業(yè)領(lǐng)先，旨在為陳皮提供五星級的家，是所有愛陳皮之人的向往之地。
02 泓達(dá)堂“養(yǎng)皮”技術(shù)迭代 生態(tài)養(yǎng)護(hù)倉被稱為“新會陳皮五星級的家”，五星級的背后有多年的技術(shù)積累，更有專業(yè)團(tuán)隊(duì)的加持，這并不是一蹴而就的。
2003年，泓達(dá)堂創(chuàng)始人開始收藏陳皮，建立私人陳皮倉，以傳統(tǒng)存皮方式儲存，并無特殊溫濕度控制，導(dǎo)致霉變、蟲蛀等現(xiàn)象頻發(fā)。
為解決日常存皮存在問題，泓達(dá)堂2012年建立倉儲科研團(tuán)隊(duì)，第二代陳皮倉儲于2016年建成，期間通過上千次的溫濕度調(diào)試、多種容器轉(zhuǎn)化驗(yàn)證，總結(jié)出一套相對完善的倉儲技術(shù)，倉儲面積從原來1000平方米擴(kuò)容至12000平方米。
新會陳皮要養(yǎng)得好，就必須具備優(yōu)質(zhì)的倉儲環(huán)境和強(qiáng)大的技術(shù)保障。出于大健康產(chǎn)業(yè)的全局觀，2021年，泓達(dá)堂又迎來了重要的歷史時(shí)刻，憑借多年的技術(shù)積累、團(tuán)隊(duì)技術(shù)創(chuàng)新研發(fā)，第三代“生態(tài)養(yǎng)護(hù)倉”正式開倉。生態(tài)養(yǎng)護(hù)倉到底憑什么能給新會陳皮五星級的家？小編繼續(xù)為您娓娓道來。
03 三年之養(yǎng)——分倉養(yǎng)皮
對于陳皮倉儲，泓達(dá)堂有獨(dú)樹一幟的一套倉養(yǎng)體系方法。這套系統(tǒng)方法植根于泓達(dá)堂10多年的經(jīng)驗(yàn)積累與不斷探索，由此得出“用養(yǎng)育孩子的心養(yǎng)護(hù)新會陳皮”的倉養(yǎng)理念，讓每一片新會陳皮體驗(yàn)保質(zhì)、提質(zhì)、增值之旅。
“養(yǎng)皮”是泓達(dá)堂在行業(yè)內(nèi)率先提出的概念。養(yǎng)護(hù)是賦予新會陳皮的第二次生命，泓達(dá)堂把養(yǎng)陳皮像養(yǎng)孩子一樣，孩子需要養(yǎng)育陳皮需要養(yǎng)護(hù)。
分倉陳化與轉(zhuǎn)倉技術(shù)是倉養(yǎng)體系的其中一項(xiàng)。根據(jù)陳皮排酸、留香等不同的陳化階段對應(yīng)不同的存儲容器，給予陳皮最佳的陳化保障。
分倉服務(wù)
生態(tài)養(yǎng)護(hù)倉分為活化倉、轉(zhuǎn)化倉和醇化倉。前三年的新皮性狀極不穩(wěn)定，但此時(shí)是新會柑皮去糖、排酸的關(guān)鍵階段，需要平穩(wěn)地促進(jìn)內(nèi)含物質(zhì)轉(zhuǎn)化，因此將1-3年的新皮安排在活化倉陳化。
活化倉保障新皮的陳化環(huán)境，適宜的通風(fēng)度、溫濕度等促進(jìn)風(fēng)味物質(zhì)的形成。
比如，容器方面則會選擇高品質(zhì)布袋與透氣筐相結(jié)合，為柑皮披上防護(hù)外衣，防止新皮二次污染。
此階段的新皮更容易受潮。泓達(dá)堂通過生態(tài)養(yǎng)護(hù)方式，模擬四季溫濕度，為新皮提供適宜轉(zhuǎn)化的條件。做到定期檢查、定期翻曬，每當(dāng)天氣相對潮濕時(shí)，都會檢查陳皮。如果陳皮變軟，便立即安排在超大型食品級陽光大曬棚翻曬，讓每一片陳皮享受陽光浴。
轉(zhuǎn)倉服務(wù)
轉(zhuǎn)倉就像升學(xué)一樣，在不同的年齡段，需要升級調(diào)整，給陳皮不同的成長環(huán)境。三年后，根據(jù)陳皮的陳化狀況調(diào)整容器和轉(zhuǎn)移倉庫。根據(jù)多年實(shí)驗(yàn)，三年后使用紙箱的陳化效果更佳，因此會轉(zhuǎn)用紙箱陳化，同時(shí)轉(zhuǎn)化倉的溫濕度也會相應(yīng)調(diào)整。
倉養(yǎng)體系的提出有專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)提供科研力量支持。前不久，陳皮倉儲標(biāo)準(zhǔn)研究基地三方戰(zhàn)略合作正式簽約，中山大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院、廣州市陳李濟(jì)大健康產(chǎn)業(yè)有限公司、新會陳皮產(chǎn)業(yè)小鎮(zhèn)三方將進(jìn)一步發(fā)揮各自資金、技術(shù)、市場、產(chǎn)業(yè)基地與當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢，攜手打造陳皮倉儲、加工基礎(chǔ)及應(yīng)用研究合作典范。
04 三年之養(yǎng)——科學(xué)養(yǎng)皮
獨(dú)有的倉儲技術(shù)，需要硬件設(shè)施配套支撐。領(lǐng)先行業(yè)硬件配套，為陳皮提供健康的陳化環(huán)境。生態(tài)養(yǎng)護(hù)倉，打破傳統(tǒng)倉儲陳皮的固有印象，提供科學(xué)可靠的陳皮儲存條件，通過科技賦能，讓存放環(huán)境更利于陳皮陳化。
精準(zhǔn)調(diào)度新風(fēng)過濾系統(tǒng)經(jīng)過層層過濾，24小時(shí)置換新鮮空氣，排出室內(nèi)被污染的空氣，同時(shí)除去漂浮在空氣中的灰塵和許多肉眼看不到的細(xì)菌和病毒。
活性炭空氣凈化系統(tǒng)，模擬生態(tài)養(yǎng)護(hù)技術(shù)，放置活性炭，有效吸附空氣中的濕氣和異味，達(dá)到降低污染、凈化空氣的作用，提高生態(tài)養(yǎng)護(hù)倉的室內(nèi)空氣質(zhì)量，為陳皮提供良好的倉儲凈化環(huán)境。
智能化倉儲管理系統(tǒng)，可24小時(shí)全天候?qū)崟r(shí)監(jiān)測陳皮狀況，定期查看陳皮的陳化狀況，控制倉內(nèi)的溫度、濕度、氧氣濃度、二氧化碳濃度、安保防范和陳皮進(jìn)出庫狀況，用心呵護(hù)你的每一片陳皮。
智慧消防系統(tǒng)維保：智慧消防系統(tǒng)運(yùn)用人防、物防與技防手段研發(fā)于一體，是生態(tài)養(yǎng)護(hù)倉的消防“全職保姆”，能在生態(tài)養(yǎng)護(hù)倉發(fā)生意外時(shí)第一時(shí)間發(fā)出警報(bào)，及時(shí)處理意外事故，為你的陳皮安全保駕護(hù)航。
05 財(cái)產(chǎn)承保，多重保障
新會陳皮具備收藏價(jià)值，是近年興起的理財(cái)投資產(chǎn)品，專業(yè)保險(xiǎn)公司承保泓達(dá)堂倉儲項(xiàng)目，為其提供風(fēng)險(xiǎn)保障，力求讓每一位消費(fèi)者存皮安心，讓新會陳皮“住得放心”。
面對突如其來的災(zāi)難，若是沒有財(cái)產(chǎn)承保，造成的經(jīng)濟(jì)損失不可估量，因此新會陳皮需要財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)承保。
一方面能夠保障每一位消費(fèi)者在存皮面臨遇到的多種風(fēng)險(xiǎn)，通過保險(xiǎn)方式，消除了其中的不穩(wěn)定性，為你解除憂慮；另一方面，一旦存皮過程中，陳皮發(fā)生變質(zhì)現(xiàn)象，保險(xiǎn)公司會及時(shí)補(bǔ)償消費(fèi)者的損失，充分發(fā)揮救助和補(bǔ)償功能。
每一個(gè)在生態(tài)養(yǎng)護(hù)倉存放的貨品，在存放期間因發(fā)生意外事件造成的損壞，均可賠償。
06 以敬畏之心，善待每一片新會陳皮
陳皮的陳化品質(zhì)是影響價(jià)格的重要砝碼，新皮陳化之初，倉儲環(huán)境是重中之重，是影響后期陳皮品質(zhì)的關(guān)鍵。
不是每一片柑皮都叫新會陳皮，不是每一片新會陳皮都有五星級的待遇。泓達(dá)堂在生態(tài)環(huán)境、硬件配套、技術(shù)護(hù)航、安全保障等多維度、全方位構(gòu)建陳皮養(yǎng)護(hù)堡壘。
泓達(dá)堂希望每一片陳皮都遇到一個(gè)好歸宿，選擇泓達(dá)堂，選擇生態(tài)養(yǎng)護(hù)倉，讓專業(yè)技術(shù)為您的陳皮品質(zhì)保駕護(hù)航。
泓達(dá)堂2021年新皮預(yù)售僅剩12天，抓住雙十一的大力度優(yōu)惠，趕緊下單吧！
泓達(dá)堂十大核心優(yōu)勢
1、自有生態(tài)柑園和有機(jī)種植8000余畝，從種植源頭上保證產(chǎn)品品質(zhì)；
2、原產(chǎn)地?fù)碛懈咭?guī)格廠房，車間環(huán)境干凈整潔；全方面清洗系統(tǒng)，保證產(chǎn)品干凈無污染
3、提供定期檢查、分倉和轉(zhuǎn)倉服務(wù)；
4、大型生曬光棚&大體量倉儲規(guī)模，保障陳皮足夠的翻曬和陳化空間；
5、智能監(jiān)控，數(shù)據(jù)共享，實(shí)時(shí)監(jiān)測陳皮存儲；
6、產(chǎn)品可溯源，掃碼顯示身份，保證產(chǎn)品來自所屬產(chǎn)區(qū)；
7、流動(dòng)碼鎖扣，一箱一碼，保證陳皮不被替換；
8、新風(fēng)過濾系統(tǒng)&活性炭凈化&空調(diào)系統(tǒng)，每天定時(shí)換氣促進(jìn)陳皮自然呼吸；
9、專業(yè)消防系統(tǒng)+防火板材，保證陳皮倉儲消防安全；
10、定期陽光翻曬、護(hù)理，每一片陳皮全方面養(yǎng)護(hù)。
